决赛#3 (第2/3页)


  如果不是在录节目，他肯定勉为其难的撒个娇，拜托容姐再来一碗了。
  侍应生表示其他人还在品尝，暂时不能续一碗。
  闵初叹了口气，颇为不舍的放下筷子，开始研究那盘牛肉。
  说是牛肉，又不像。
  这一盘的肉，颇有些薯片的质感。
  他见其他人都是用手取用，便低头拿了一块，放在灯光下端详。
  怎么会……这么薄。
  闵初记不起来这道菜应该叫什么，却总觉得它不是寻常的东西。
  没有筋膜，明显被剔的只剩嫩肉。
  他再次端详了眼这透光的轻薄肉片，皱了皱眉。
  这是被烘干机和烤炉轮流折腾过吧。水分基本上没有任何残留，捻起来几乎没有重量。
  他咬了一口，然后把整块都放进嘴里。
  ——怎么会这么好吃！
  小家伙眼睛都睁大了，下意识的又拿了一片。
  这牛肉，在脱水后几乎和纸片一样薄，偏生被抹上了典型的中国式香料。
  茴香粉，八角，陈皮，还有一点点的胡椒粉。
  嚼起来根本没有牛肉干的发柴口感，反而如薯片一样，在入口时便有酥脆的声音，嚼两下便尽数成了渣。
  这道菜他根本就没有听说过，也从来没有尝过！
  闵初本能地想找江一尘问问，又想起了规则，硬生生的压下了好奇心。
  然后是披萨。
  相对于前面两道，这披萨可算配色更为丰富，番茄的明红与面饼的小麦白交织在一起，让人格外有食欲。
  这两位要是成了家……生的孩子该多幸福啊。
  闵初晃了晃脑袋，坚定了一个信念。
  以后要过去多多蹭饭！
  他接过侍应生切好的披萨，道了声谢，眼睛却依旧停留在那整块披萨上。
  意式当然是意式的，典型的那不勒斯披萨，之前拉斐尔还烤过。
  圣马扎诺番茄、初榨橄榄油、水牛乳做的马苏里拉奶酪、硬质干酪、罗勒叶。
  闵初漫不经心地咬了一口，皱起了眉。
  这是个残次品吗？
  等等？奶酪呢？
  他茫然的再次看了眼这个披萨，突然有点懵。
  没有马苏里拉奶酪，也没有磨碎的硬质干酪。
  这玩意儿就跟东北大饼似的啊……没有奶酪还算披萨么？
  明显的蒜末与牛至叶的味道让他吸了吸鼻子，又忍不住咬了一口。
  这是谁时间不够，连奶酪都不加了？
  也不至于啊，时间不够肯定披萨火候都不到位。
  可是这大饼还挺好吃的……番茄配大蒜意外的很合拍。
  容姐脑袋一拍想出了个这玩意儿出来？
  啊，节目组。你为什么这么折磨我。
  我最讨厌逻辑题了……
  闵初默默的把披萨啃完，拒绝对它打任何标签。
  猜不出来，真的完全没有头绪。
  谁做披萨特么不放奶酪啊！！！
  当初一起聚会学习的时候，江哥可是带着他们把意大利的冰淇淋和披萨都过了一遍。
  意大利的甜点和小吃，多的人头皮发麻，完全都记不过来。
  但是每样光是看照片都超好吃的好吗！
  “最后五分钟！注意时间！”埃斯佩朗莎已经擦净了嘴角，再次提醒道。
  八个人不顾旁边摄像的花式骚扰，都在专注的研究食物。
  那个牛头好想再来一份……
  闵初叹了口气，接过了最后一份蛋糕。
  江哥说过，这蛋糕不是普通的慕斯。
  不过话说回来，蛋糕里放这么复杂的颜色，难道都是兑的色素吗。
  那能好吃到哪里去啊。
  闵初瞥了眼仿佛被施了魔法的璀璨星河，试探性地舀了一小勺。
  “啊呜。”
  他眼睛一亮，忽然明白了过来。
  这恐怕不是用人工色素做的颜色。
  他尝到了蝶豆花的淡淡香气。
  蝶豆花，又叫做蓝蝴蝶，是天然的酸碱值指示剂。
  泡开后可以把