第110节 (第3/3页)

了搜，这位姚编辑说自己千辛万苦，不知道拿了多少食客好评，废了老大劲儿才劝动的郑老先生。

    ??确实是履历惊人，知名美食家，御厨传人，荣誉虚职一大串，出过不少书，长期担任美食杂志的顾问。

    ??据说这本美食杂志长盛不衰，也是口碑极佳的郑老先生把关每次专题的结果。

    ??但是呢，郑老先生在厨艺方面，海纳百川，兼容各种菜系，甚至学贯中西。

    ??偏偏他最讨厌的，就是火锅。

    ??尤其是辣锅。

    ??说火锅糟蹋食材。

    ??甭管新鲜不新鲜，也看不出什么摆盘刀工，更不用考验什么厨师火候把控。

    ??总之一堆食物，切吧切吧，都扔进锅里，出来了，全是那个辣味儿。

    ??食客们自己涮，更是常常涮过头，涮老了，煮融了，烫化了，成了一锅碎渣渣，捞都捞不起来。

    ??要都这么吃美食，那还要他们厨师做什么呀？

    ??钟悠悠看完了郑老先生的言论，心有戚戚焉，对呀，我就是冲着火锅不要求厨子手艺，才开的火锅店呀！

    ??所有食材备一种，那倒也行，反正一共就来两个人，那撑破天也就两个胃，品种多，份量少上点就行。

    ??不然和室友陈晓宁似的，被灵气顶爆了就不好了。

    ??钟悠悠挑了成套漂亮的小碗小碟子，一水儿真正的古代名贵瓷器，每种食材三五片，诸如草莓樱桃，那就是三两颗。

    ??郑老先生确实谱儿比较大，提前就说好了，他进店也不要店长作陪，他不想应酬，不想听生意人拍马屁。

    ??正好爷爷奶奶、外公外婆爬完了山，想过来吃个下午茶水果，钟悠悠就去陪亲人了。

    ??但是真正进了店，郑老先生就后悔了。

    ??光是看画看瓷器，他就看了半个多小时……

    ??他很想把店长捉过来，给他讲解讲解！

    ??可老先生实在是抹不开面子，把自己以前说过的话，探店的规矩给破了。

    ??也就只好将就身边的姚编辑，给他讲什么漂泊海外，前辈高僧的神秘传说。

    ??郑老先生把玩着手中温润如玉、色泽通透的茶碗，他家学渊源，身家不菲，自家别墅里有专门的收藏室，古董瓷器不少见，拍卖会也不少去。

    ??老先生发出了和曾经进店看国画的业余爱好者们同样的叹息。

    ??放在火锅店里，真是糟蹋了哟。

    ??郑老先生在竹林大厅里转悠了一整圈，眺望午后的湖光山色，心绪渐平，感觉找到了年迈后因睡眠不好，而久久难寻的内心宁静。

    ??行吧，即使这间火锅店糟蹋了美食，不好吃，这趟也值了。

    ??推开湖光包间的门，修仙界食材的灵气，混合着位面食材的美味，扑面而来。

    ??郑老先生，瞬间，又想把自己之前的评价吃回去。

    ??吃回去一半。

    ??光看、光闻，他就知道，这些打着“限售”“有机”“环保自然”噱头的食材，错不了，没骗人，还真不是虚假广告。

    ??但再看一眼桌上陈列的火锅汤底，尤其是辣锅汤底，郑老先生认为自己的前一半评价还是没错的。

    ??糟蹋了哟！

    ??老先生入座，因为不让店里的服务员和老板作陪，姚编辑那是忙前忙后。

    ??而后瞠目结舌。

    ??郑老先生探店，以前吃多少，那都是有定数的。

    ??每种菜他只夹一筷子，闭眼慢慢咀嚼品尝，依次从清淡到重口。