我有一辆美食餐车_第129节 首页

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   第129节 (第2/3页)

钻呢,这种食材真是闻所未闻,也难怪那三个人不熟,这属于小众美食吧。】

    ??【单论这珍贵程度,也大众不起来啊。】

    ??比赛在大家的热议中拉开帷幕。

    ??直播间的屏幕瞬间被切割成五个画面,每个画面正对一个选手的烤架,全程有摄影师跟踪拍摄,一来让观众沉浸式体验,二来也用这样的方式杜绝作弊行为的出现。

    ??如果在比赛过程里评委观看有遗漏,或是没看仔细哪一个步骤,后续还能通过回放来补充完整,最大限度的保证了比赛的公平性。

    ??锦宁和刘峰有条不紊的操作着,猪鼻筋上架后,都很熟练的翻烤着。

    ??不同于刘峰的神情凝重,锦宁显得很松弛,长指抓握着手里的竹签,很随性的翻烤着。

    ??每一次滋滋作响都伴随着她把食材撤下烤架的一秒钟空档,这样的间断有利于增加鼻筋的韧脆,反复操作,也能最大限度的将油脂逼出。

    ??当表面被油脂浸透,最后的大火燎烤伴随着升腾而起的火焰,将鼻筋的香味也一并激发而出。

    ??火苗瓢过表面油脂激起的滋啦声,让评委们忍不住驻足,下意识深吸周遭的香味,视线也被表面附着的细密游走的油脂泡泡给吸引了去。

    ??微微泛着焦黄的表面已经结了一层脆壳,而锦宁翻动间又能看到鼻筋弹韧的抖动,加上红彤彤的辣椒和褐色孜然混合油脂为鼻筋镀上的味道薄膜,瞬间就能调动味蕾的躁动。

    ??一阵强势一阵的香味则是让理智溃散的催命符,所有人都生出一个念头--想吃,立刻马上。

    ??评委们齐齐做出吞咽的动作,并顺势在记分册上勾选。

    ??锦宁的位置在中间,右边是另一个选手,左边是刘峰,再旁边是其他两位选手。

    ??在看到评委走到跟前的黑影时,其余三人就紧张得频频出错,越想表现越是拉垮,当锦宁烤架上升起猩红火苗时,更是吓得身形一顿,循着光看过去才发现,评委根本就没有看他们,全都被那串火苗吸引,放心之余,也升起一丝绝望,这还怎么比?

    ??人家技术好,手法好,花样还多,香气不要钱似的往鼻子里钻,要味道有味道要卖相有卖相,根本就是碾压好吧。

    ??早在考题宣布那一刻,他们就开始打退堂鼓,加上练习过程的不得要领,更觉没希望。

    ??之所以还能站在这里,全凭着重在参与的信念支撑,如今再看对手的强悍,倒不如直接躺平好了。

    ??于是,三人默契的停下了手里的动作,专注的看向两个王者打擂台。

    ??【哈哈哈哈,笑死,锦宁的一把火就把人斗志燎光了,一个两个都不动,躺平看戏?】

    ??【我真的笑噶了,他们分明在演我和同事展示ppt的样子,比不过,躺平看戏吧。】

    ??【嘎嘎嘎,不得不说,主办方是懂怎么搞心态的。】

    ??刘峰手法也很娴熟,火焰玩得比锦宁还溜,她只是一把带火,他几乎把把都带火,每一次都踩在火舌刚刚舔到表皮的程度迅速收回。

    ??透过高清镜头的展示,观众们十分清楚的见证了过程,直播间顿时发出无数的惊叹声。

    ??岳庭看着满屏的溢美之词,以及评委们频频点头,交换眼神的样子,笑容得意又猖狂,这波稳赢。

    ??短短五分钟,炭烤鼻筋出炉了。

    ??品尝环节,由主办方指定的负责人将成品端来,统一呈给评委品鉴。

    ??五个盘子里,有三盘惨不忍睹,要么还生着,要么直接烤焦了,要么半生不熟。

    ??别说评委,就是观众看一眼,都能直接被判出局。

    ??不用猜,这一定是刚刚摆烂看戏那三人的成品。

    ??余下的两份,从外观上看,色泽卖相都很好,味道也很香
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