食修崽崽穿回来了_第124节 首页

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   第124节 (第2/3页)

六公主:“闻起来也好香,八皇妹,这火锅该怎么吃啊?”

    ??叶遥介绍道:“这是麻辣味的牛油火锅,你们瞧那层红油,便是用牛油和辣椒等物一同熬制的,这火锅讲究的是一个字:涮,也就是我们的菜要在火锅里涮着吃。”

    ??桌前众人听得认真,门外的三皇子也支着耳朵,听得入神。

    ??他看不见里面的情况,只能听到麻辣牛油火锅,还能闻到空气中浮动的麻辣香味,太过霸道,霸道得让人眼红。

    ??那是什么东西?怎么光听一听闻一闻,肚子就感觉饿了?

    ??叶遥看向石桌上的鱼片,云露立马心领神会,按提早约定好的端起鱼片,站到叶遥和云世子的中间。

    ??叶遥侧身夹起鱼片的一角,在众人好奇期待的目光中,往那沸腾的锅底中轻轻涮了三下,那莹白薄透的鱼片立马微卷变色,接着叶遥立马将鱼片提起,放入面前的碗中。

    ??碗里已经放好了香油和蒜蓉,鱼片往香油和蒜蓉中轻轻一裹,再一口将鱼片囫囵含住。

    ??片刻后鱼片入肚,叶遥缓缓道:“鱼片鲜嫩至极,入口即化,先是表面的麻辣咸香,接着是鱼肉的鲜甜汁水,嗯……只需两息便正好熟透。”

    ??“这涮一涮就熟了的吃法,就是火锅。”

    ??“你们各自端起一盘,站在两两空隙中方便夹取。”

    ??皇兄皇姐们带来的宫人正好用上,她们端着鱼片盘子,站在两个人的中间,两个人吃一盘鱼片正好合适。

    ??其他人面面相觑,皆是没见过这种吃法,新奇极了。

    ??接着她们不约而同地学着叶遥的样子,夹起一片鱼片,齐刷刷地往沸腾的红锅中涮了三下,那极薄的鱼片立马熟透。

    ??这个简单的动作,竟让人急得出了一头的汗。

    ??眼看颜色变了,鱼片卷了,众人赶紧往碗里一放,小心翼翼地在蒜蓉香油中打了一转,伸出舌尖将肉眼可见的细嫩的鱼片吃进口中。

    ??“嘶……有点烫舌头,这鱼片麻辣鲜甜吃起来好过瘾!”四皇子掷声道。

    ??其他人也纷纷点头,看向鱼片的眼睛陡然亮了起来,一口吃下后马不停蹄夹起下一片。

    ??看他们急匆匆吃鱼片吃得一头汗水的样子,叶遥神秘地笑了笑,这才哪儿到哪儿啊,鱼片涮三秒,还没到火锅的真正美味呢。

    ??两人分食一盘鱼片,等吃得七七八八过足了新鲜瘾,叶遥又看向另一盘被卷起来的肉,那肉呈鲜红色,上面布满了雪花般的脂肪,看起来漂亮极了。

    ??云露意会地放下鱼片,端起那盘肥牛卷站到叶遥和云峥中间。

    ??接着,叶遥夹起一片肥牛卷放入了红锅中。

    ??她身旁的云峥率先疑惑:“为何这次不是涮了?”

    ??“这盘牛肉我叫它肥牛卷,虽然也切得很薄,但需要等他彻底变色后才能食用,这个时间不长但比鱼片熟得慢些,也不容易煮坏,等会儿捞出来便可。”

    ??说完,众人齐刷刷盯着那片在汤中孤零零翻滚的肥牛卷,等肥牛卷最后一点淡红变色后,叶遥眼疾手快地将其捞出,往蘸料碟中一裹,吹了几下后很是享受地方放入口中。

    ??肥牛和鱼片不同,这肥牛在锅底中充分翻滚吸汁,一口咬下去除了香油和蒜泥的香,牛肉的鲜美肉香之外,还有浓郁的麻辣浓香。

    ??尤其是那肉卷中,不经意包住的一点麻辣的汤汁,迸溅在舌尖上更是绝妙的美味。

    ??原来是这样吃的!

    ??一盘盘的肥牛被宫人们端起站好,这下都不用叶遥解说,众人自发地夹起一块肥牛,放入自己面前的那片红汤中。

    ??目不转睛地盯了片刻,牛肉变色即刻捞出,在蘸料中一转一裹,再往口中一塞。

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